¿Eres de las personas que piensa que el chocolate es una tentación difí­cil de resistir?

Entonces tenemos excelentes noticias para ti, además de ser bueno para tu salud, puede formar parte de tu dieta para bajar de peso siempre y cuando lo consumas con moderación, ya sea en pasteles, bebidas o en barra, disfrutar del chocolate es un verdadero placer.
Aunque según algunas investigaciones todos los chocolates contienen ciertas sustancias que le hacen bien a tu salud, el más recomendable es el chocolate oscuro.

¿Por qué elegir el chocolate oscuro?

 El chocolate tiene una gran cantidad de fenoles, que son unos excelentes antioxidantes encontrados también en alimentos como: té, vino tinto y en muchas frutas y verduras, el chocolate oscuro le brinda grandes beneficios a tu salud como son los siguientes:

• Disminuye el colesterol malo.
• Reduce el riesgo de formar coágulos de sangre.
• Aumenta el flujo de sangre en arterias.
• Ayuda a controlar la hipertensión.
• Se considera un buen afrodisí­aco, pues mejora el humor y el placer aumentando el nivel de serotonina en el cerebro.
• Contiene minerales, calcio, magnesio y potasio.

Para tener en cuenta

 Para poder disfrutar sin remordimientos del chocolate, te recomendamos tomar en cuenta las siguientes recomendaciones:

1. Un buen chocolate debe tener un color café o café oscuro y ser brillante, evita los chocolates con un tono grisáceo, los que tengan manchas blancas sobre la superficie o que tengan pequeños agujeros.
2. El chocolate contiene muchas calorí­as, por ello te recomendamos comerlo con moderación.
3. Para evitar la tentación de comerte toda la barra de chocolate en un solo dí­a, cómete un pedazo y coloca en el congelador el resto.
4. Procura elegir chocolate oscuro pues éste contiene un 70% de cacao.
5. Si vas a disfrutar una porción de chocolate, procura hacerlo después de la comida o bien después de haber comido alguna fruta, así­ te será más fácil moderarte en su consumo.